Pada postingan kali ini saya akan membagikan resep Tumis Kacang Panjang Tauco, resep kali ini munggunakan bahan dasar kacang panjang dan tauco. Kita pasti cuma mengenal namanya yaitu kacang panjang tetapi perlu kita ketahui kalo kacang panjang ini banyak sekali manfaatnya. Manfaat kacang panjang yang paling fenomenal dalam dunia kesehatan adalah perannya dalam membentuk jantung yang sehat, mencegah diabetes, sumber antioksidan ,mencegah osteoporosis, dan baik untuk pencernaan.
Sayuran ini menjadi salah satu jenis sayuran yang mudah kita temui dimana-mana, hampir tiap pedagang sayur menjualnya. Jadi jangan takut cape nyari kemana-mana bahan utamanya ini. Selain kacang panjang bahan utama resep ini yaitu tauco. Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Yuk mari kita lanjut memasak Tumis Kacang Panjang Tauco, berikut bahan-bahan dan cara memasaknya.
Bahan-bahan :
- 3 sdm minyak goreng
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, irirs halus
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 3 buah cabai ijo irirs, tipis
- 250 g kacang panjang, potong-pototng
- 3 sdm taucho
- Garam secukupnya
- Gula pasir seckupnya
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng
- Tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum
- Tambahkan cabai merah dan cabai hijau masak hingga layu
- Masakun kacang panjang masak hingga layu
- Bubuhi tauco,garam dan gula pasir secukupnya
- Basak sampai matang angkat dan sajikan
Nah gampangkan, yuk mari kita coba dirumah, untuk menambah hidangan makanan menjadi lebih banyak dan ludes disantap keluarga tidak mahal ko cukup belanja kacang panjang dan tauco. Selain mudah didapat,murah meriah dan baik untuk kesehatan kita. Semoga bermanfaat selamat mencoba.
Tag :
RESEP SAYUR
0 Komentar untuk "Tumis Kacang Panjang Tauco"